Vous cherchez un cadeau original et gourmand?
Découvrez les 6 sucres de l’île Maurice !
Sabrina garantit la provenance de ses sucres (île Maurice) ainsi que leur pureté, issus à 100 % du jus de canne, sans additif ni colorant. Ses sucres sont certifiés Sugar Mauritius.
Elle accorde une attention particulière à la sélection de ses produits, ainsi qu’aux conditions de travail et de rémunération des producteurs de canne à sucre. Ses sucres sont également certifiés Fairtrade.
Ses sucres constituent une alternative aux sucres blancs traditionnels. Moins raffinés, ils conservent davantage de nutriments, présentent un indice glycémique plus bas et ne contiennent aucun produit chimique ajouté lors du processus de raffinage.
Forte de 400 ans de savoir-faire et de tradition dans la fabrication sucrière, la production de sucres spéciaux non raffinés de l’île Maurice se distingue par une qualité exceptionnelle, authentique et unique, tant par leur saveur que par leur arôme et leur couleur.
Le Coffret réunit nos 6 sucres Premium. Il contient :
Golden Caster – un sucre exceptionnel à la texture légère, fluide et aux magnifiques éclats dorés. Sa finesse vous évoquera le sable fin des plages paradisiaques de l'île Maurice. C'est une véritable alternative au sucre blanc traditionnel.
Fine Demerara – un sucre de couleur brun doré, aux fins cristaux brillants et à la texture croquante.
Crystal Demerara – ici vous ressentez la canne fraîche, idéal pour les finition de pâtisseries raffinées, apporter du croquant ou encore dans les cocktail.
Prestige Muscovado – un délice aux reflets dorés et couleur miel. Le légendaire sucre spécial non raffiné brun clair de l'île Maurice est de qualité supérieure, il transformera vos recettes en une véritables expériences culinaires.
Brown Muscovado – moelleux aux cristaux brun foncé et au caractère audacieux. Il vous surprendra et rendra vos créations uniques.
Intense Mucovado – sa texture moelleuse et collante enrichie en mélasse naturelle est un véritable délice gourmand. Il ajoutera une touche sophistiquée et savoureuse à vos créations culinaires.
Pour (re)voir notre vidéo sur les sucres mauriciens, c'est ici !
Sucres de l’île Maurice
Sabrina, franco-mauricienne, mariée et mère de quatre enfants, a décidé en 2025 de se lancer dans l’entrepreneuriat après plusieurs années en tant que salariée. Elle a ainsi créé une entreprise spécialisée dans le sucre de canne premium, un produit à la fois noble, authentique et chargé de son histoire.
Ce projet est profondément inspiré par son père, qui coupait la canne à sucre dans sa jeunesse pour aider sa famille.
